Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Fast identification of different kind of green coffee by electronic nose
University of Brescia.
Department of Science and Methods for Engineering, University of Modena and Reggio Emilia.
CNR IDASC SENSOR Lab, University of Brescia.
CNR-INO SENSOR Lab.ORCID-id: 0000-0003-1785-7177
Visa övriga samt affilieringar
Antal upphovsmän: 52014 (Engelska)Ingår i: Sensor Letters, ISSN 1546-198X, E-ISSN 1546-1971, Vol. 12, nr 6/7, s. 1110-1112Artikel i tidskrift (Refereegranskat) Published
Abstract [en]

The present contribution is focused on the application of the Electronic Nose to the fast detection of fungi in green coffee. The Electronic nose applied in this study is based on array of 6 metal oxide gas sensors with 4 obtained by the film technology and 2 by nanowire technology. The detection of mold in green coffee was achieved by the EN thanks to the cooperation use of different chemical and microbiological (fenotipic) techniques aimed to detect metabolities. Acquired results strongly recommend the use of the EN as screening tools for the green coffee in industrial quality control laboratories, emphasizing at the same time some limits still affecting the sensor technology.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
2014. Vol. 12, nr 6/7, s. 1110-1112
Nationell ämneskategori
Annan fysik
Forskningsämne
Experimentell fysik
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:ltu:diva-34701DOI: 10.1166/sl.2014.3167Lokalt ID: 8f997335-511a-4ee0-8834-29b5e6cb182aOAI: oai:DiVA.org:ltu-34701DiVA, id: diva2:1007952
Anmärkning

Upprättat; 2014; 20160601 (inah); Konferensartikel i tidskrift

Tillgänglig från: 2016-09-30 Skapad: 2016-09-30 Senast uppdaterad: 2017-11-30Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Övriga länkar

Förlagets fulltext

Personposter BETA

Concina, Isabella

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Concina, Isabella
I samma tidskrift
Sensor Letters
Annan fysik

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar

doi
urn-nbn

Altmetricpoäng

doi
urn-nbn
Totalt: 24 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf